L'Union du Cantal 08 janvier 2014 à 08h00 | Par PATRICIAFLORIC/PAP

Mauriac - La foule des premiers grands jours au marché au cadran !

Lundi 6 janvier, pour son inauguration, la nouvelle salle des ventes de Mauriac a fait le plein. La totalité des 236animaux a ainsi été vendue.

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À 10 heures, le parking des Rédines est plein. Tandis que les visiteurs et curieux tentent de se faufiler à l’intérieur de la salle des ventes, les éleveurs continuent d’enregistrer leurs animaux. Pour les bouviers, le travail est difficile. L’un dirige les camions vers les portes d’entrée et les autres guident les lots de broutards à travers les différents couloirs. Un véritable labyrinthe dans lequel s’effectue une danse encore bien compliquée à chorégraphier. “Mais c’est le début”,   [...]

 

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