L'Avenir Agricole et Rural 09 janvier 2014 à 08h00 | Par A.LEBLOND

Prix du lait - Janvier 2014, un bon démarrage

Le bilan 2013 est à peine établi, et nous aurons d’ailleurs l’occasion d’y revenir, que le prix de janvier défraie déjà la chronique ... tant par son niveau que par les écarts apparents entre laiteries.

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Côté prix, 2014 s’annonce plutôt bien, mais une grande incertitude demeure quant au résultat des négociations avec la grande distribution.
Côté prix, 2014 s’annonce plutôt bien, mais une grande incertitude demeure quant au résultat des négociations avec la grande distribution. - © Reussir

Un prix par laiterie

Avec des indicateurs différents séparément mais globalement du même niveau l’évolution du prix de janvier va avoisiner les 80 Euros et amener à des prix frôlant les 400 euros, niveau jamais atteint !Dans le détail, 1/3 de cette augmentation découle des cours des Produits Industriels et des fromages allemands et les 2/3 des tunnels, soit de la différence de prix tant mensuel, qu’annuel avec   [...]

 

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