Rubrique Decouvrir

La chèvre 18 septembre 2015

Les cartes postales de chèvres sur Internet

Plus de 1 900 cartes postales autour de la chèvre sont accessibles sur le site http://cartes-postales.terredeschevres.fr. Cette collection de cartes, très anciennes pour certaines, est principalement ...

La chèvre 18 juin 2015

Les chèvres dans le monde

Sur le quasi-milliard de caprins mondial, à peine plus d’un million sont élevés en France. Mais avec 10 % du cheptel européen, la France produit plus du quart du lait du vieux continent.

La chèvre 21 mars 2015

Recette de chevreau à l'ail vert

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 demi-chevreau 4 bottes d’ail vert sel, poivre moutarde huile vin du Haut-Poitou cépage Sauvignon 4 cl de pineau des Charentes 4 cuillères à soupe de ...

La chèvre 11 janvier 2015

Une PAC à la carte pour 2015-2020

La nouvelle Pac est entrée en vigueur en janvier 2015. Cette nouvelle mouture est marquée par une grande marge de manœuvre laissée aux Etats membres. Coup d’œil sur la PAC de nos voisins espagnols, ...